Робимо бойлі самостійно: рецепти і техніка

# Домашні бойлі ## Базовий склад бойлів - Борошно пшеничне — 200 г - Кукурудзяне борошно — 100 г - Борошно пташиного яйця — 100 г - Казеїн або соєве борошно — 100 г - Яйця — 6 шт ## Ароматизатори - Горіховий екстракт (coconut, tiger nut) - Рибний гідролізат (для холодної води) - Фруктові ефіри (полуниця, банан) - Бетаїн (підсилювач апетиту коропа) ## Приготування 1. Змішайте всі сухі інгредієнти 2. Додайте яйця і ароматизатор 3. Замісіть тверде тісто 4. Зробіть ковбаски 15–20 мм 5. Наріжте кульки потрібного розміру 6. Варіть 1–3 хвилини 7. Підсушіть і заморозьте ## Порада Домашні бойлі зазвичай ефективніші за магазинні — свіжіші і без консервантів.